Статьи в номере:

Эксперт-прогноз

«Что ждет рынок хлебопечения России?»

Отрасль

«Рациональное зерно» российского рынка

История продукта

Пироги и пирожки

Акцент на личность

Александр Тарасов: «Без государственной поддержки значительного роста цен не избежать...»

Вкус эпохи

«Первомашины»
«Консенсус» расширяет бизнес

Читайте в следующем номере:

Экспертное мнение

«Тенденции хлебопечения в России: ставка больше, чем жизнь?»

Эксперты:

  • Злочевский Аркадий Леонидович,
    президент Российского зернового союза;
  • Ирина Шереметьева,
    менеджер ЗАО «Пуратос»;
  • Лилия Нигматулловна Корниенко,
    директор «Вожского Пекаря»
  • Елена Асанова,
    руководитель PR-департамента Гипермаркет ООО реал

Отрасль

«Экспорт российского зерна под запретом?»

Вкус эпохи

«Производство муки: от истоков до наших дней»